Пищевой конфуз: как не отравиться овощами и фруктами?

Фото: myreutov.ru

Несоблюдение правил приготовления и употребления всего вышеперечисленного грозит перерасти в катастрофу. Вот, например, в Свердловской области 66 детей и вожатых одного из пришкольных лагерей с одинаковыми симптомами попали в больницы города. Врача жаловались на боли в животе и рвоту. Причина - кишечная инфекция. Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области сообщили: во всём виноваты сотрудники пищеблока. Они не соблюдали личную гигиену и нарушали санитарно-эпидемиологические правила при приготовлении пищи. Теперь детально разберемся, как избежать такого недуга? И что делать, чтобы конфуза не произошло?

Лето – это время появления первых настоящих овощей и фруктов. На прилавках магазинов всё чаще можно увидеть свежую клубнику, черешню, абрикосы, малину. За долгую снежную зиму по этим вкусняшкам мы успели изрядно соскучиться. Но иногда, вместо заряда витаминов, можно получить серьезное отравление. Или заболеть кишечной инфекцией. Такая история произошла с реутовчаниным Иваном Лыжниковым. Мужчина попал в больницу, как считает, после поедания купленной у метро черешни.

Иван Лыжников, житель г. Реутов: «Произошло бурление, плохо стало. Жена то ещё не ела, а я поел. И больше поел. Потому что я люблю очень черешню. Ну и прилёг полежать. Приехала Скорая. Укольчики какие-то подали-дали».

Чтобы не попасть в больницу так же как Иван, врачи рекомендуют покупать овощи и фрукты только в проверенных торговых точках. И дают дальнейшие ЦУ. Перед употреблением такие покупки следует опрыскивать кипятком. А после тщательно промыть проточной водой. Если этого не сделать, в организм может попасть кишечная инфекция. Ну, и о личной гигиене забывать, тоже не стоит.

АлексейГлуходедов, врач-эпидемиолог ЦГКБ г. Реутов: «Все кишечные инфекции – это, грубо говоря, болезнь грязных рук. Первое основное правило – это мыть руки. После посещения туалета. После работы с загрязненными продуктами. После работы с мясом, обработки мяса. Перед едой, перед приготовлением еды. Даже пред раздачей еды надо обязательно мыть руки».

Если всё-таки отравления избежать не удалось. Вы резко почувствовали, например, боль в животе. Начались рвота или расстройство желудк. Немедленно к врачу. Набираем 03, ждем медиков. И самостоятельно начинаем бороться с недугом.

АлексейГлуходедов, врач-эпидемиолог ЦГКБ г. Реутов: «В первую очередь при отравлении надо восполнить организм недостающей жидкостью. Это обильное питьё. Ну, а так, это активированный уголь, любые сорбенты, которые впитывают в себя патогенную флору. Сорбенты и дальнейшее обращение к врачу, чтобы он назначил уже конкретную терапию».

При своевременном лечение, можно легко справиться с этой болезнью. Но лучше до того не доводить. Руки мыть с мылом, овощи и фрукты – ошпаривать и споласкивать. И быть здоровым и счастливым. Радоваться солнцу и всегда быть в хорошем настроении.

Дарья Агалакова, Сергей Сомов

reutovmedia.ru
 
По теме
Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи - Газета Факт Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов,
03.06.2018
 
Грация, пластика, отточенность движений - всё это синхронное плавание. Эту красоту могли наблюдать зрители, пришедшие во Дворец спорта "Олимпийский", чтобы посмотреть соревнования "Русская матрёшка".
14.12.2018 Чехов сегодня
Перевернулся Nissan Qashqai и другие ДТП за неделю - Копейка За период, с 7 по 14 декабря текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 56 ДТП с материальным ущербом, а также два происшествия,
16.12.2018 Копейка
Мужчину госпитализировали после драки в Пушкинском районе - Газета Маяк Ссора двух мужчин в поселке Лесной Пушкинского района Подмосковья закончилась дракой, в результате которой один из мужчин пострадал, сообщил РИАМО в субботу представитель пресс-службы ГУ МВД РФ по Московской области.
16.12.2018 Газета Маяк
Полицейскому взрывом оторвало кисти рук на подмосковной трассе - РТВ-Подмосковье В происшествии пострадал участковый – ему оторвало кисти рук и повредило лицо ©   mosobl.sledcom.ru В Подмосковье начата доследственная проверка взрыва на трассе А-108 между Воскресенском и Куровское,
15.12.2018 РТВ-Подмосковье
Наталья Ивановна Дербенева из крестьянско-фермерского хозяйства «Никольский сырный дворик» награждена орденом преподобного Сергия Радонежского.
14.12.2018 Красное знамя
Четверо бандитов из Кабардино-Балкарии врывались в дома жителей Подмосковья и пытками вырывали у них информацию о ценностях, похитив таким образом 11 миллионов рублей, сообщает ГУ МВД России.
15.12.2018 Красное знамя
Двадцать лет с именем Свиридова - Газета Факт Музейная коллекция, посвященная Георгию Свиридову, пополнилась еще одной вещью, принадлежавшей великому русскому композитору.
15.12.2018 Газета Факт
Спектаклем с таким подчеркнуто театральным названием отметил своё 15-летие музыкальный театр «Дети Мельпомены» ДШИ №7, ведь лицедейство началось уже в фойе концертного зала «Родник»:
14.12.2018 Газета Факт
«Химик» взял реванш у «Нефтяника» - Куйбышевец Для выявления победителя вновь не хватило 60 минут игры. Игра «Химика» и «Нефтяника» приковывала внимание любителей хоккея по нескольким причинам: оба коллектива находятся в верхней части турнирной таблицы,
15.12.2018 Куйбышевец
Масштабный проект «Орехово-Зуево — родина российского футбола», посвященный командному виду спорта, активно реализуется в городском округе, его автор — заместитель главы администрации Ирина Кузнецова считает,
14.12.2018 Орехово-Зуевская правда
«Лучшая Лига мира – Лига мам» - так назвал свой проект, отмеченный премией «Наше Подмосковье», житель Балашихи Александр Кравченко.
14.12.2018 Газета Факт
Дом Правительства Московской области - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области В форуме инновации и предпринимательства в доме правительства Московской области и кубке губернатора по робототехнике участвуют около 2 тысяч человек,
15.12.2018 Правительство Московской области
Форум дебатов - Правительство Московской области Источник: © , пресс-служба администрации Щелковского района Вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова в субботу наградила представителей лучших местных отделений и наиболее отличившихся членов «Молодой гва
15.12.2018 Правительство Московской области
За период, с 7 по 14 декабря текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 56 ДТП с материальным ущербом, а также два происшествия,
16.12.2018 Копейка
В четверг, 13 декабря, секретарь местного отделения партии "Единая Россия", глава городского округа Люберцы Владимир Ружицкий проверил ход работ по капитальному ремонту в Токаревской сельской школе № 22.
15.12.2018 Единая Россия Люберцы